อาหารชาววัง


สูตรอาหารชาววัง อาหารประเภทแกง อาหารประเภทยำ อาหารประเภทผัด อาหารประเภททอด นึ่ง เผา อาหารประเภทต้ม สมัครสามชิก	สู่เว็บที่รวบรวมสูตรอาหารชาววัง ก่อนอื่นเรามารู้จักประวัติความเป็นมาของอาหารชาววังกันก่อนน่ะค่ะ วัง หมายถึง วังสวนสุนันทา ซึ่งบัดนี้คือ สถาบันราชภัฎสวนสุนันทา วังสวนสุนันทาพระบาทสมเด็จพระจุลจอมเกล้าเจ้าอยู่หัว รัชกาลที่5 ทรงพระกรุณาโปรดเกล้าฯให้สร้างขึ้นเป็นอุทยาน เป็นที่ประทับของพระมเหสี เจ้าจอม และพระราชธิดาอาหารชาววังนี้นำมาจากหนังสือ ชีวิตในวัง ซึ่งม.ล.เนื่อง นิลรัตน์ เป็นผู้ประพันธ์ม.ล.เนื่อง นิลรัตน์ เป็นหลานย่าของหม่อมเจ้าหญิงสะบาย นิลรัตน์ ซึ่งควบคุมห้องเครื่องครัว พระวิมาดาเธอ พระองค์เจ้าสายสวลีภิรมย์กรมพระสุทธาสินีนาฏ พระมเหสีในรัชกาลที่ 5 วังสวนสุนันทาเปรียบเสมือน มหาวิทยาลัย เป็นแหล่ง ฝึกอบรมกุลสตรีที่เป็นเชื้อพระวงศ์ตลอดจนธิดาของขุนนางชั้นสูง ฝึกทั้งกิริยามารยาท วาจา การบ้านการเรือน งานศิลปะ เย็บปักถักร้อย รวมทั้งด้านอาหารคาวหวาน
มหาลัยของภาคเหนือ มหาลัยราชภัฎเชียงราย มหาลัยราชภัฎเชียงใหม่ มหาลัยราชภัฎลำปาง มหาลัยราชภัฎอุตรดิตถ์ มหาลัยราชภัฎกำแพงเพชร
ติชมหรือแนะนำเพิ่มได้ที่ tom_saranyou@hotmail.com